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Küchen-Trends 2023: Die Must-haves für das kulinarische Revier in den eigenen vier Wänden

Das Jahr hat gerade erst begonnen, doch die neuesten Trends sind über viele Branchen hinweg bereits in aller Munde. So wird in den Geschäften die neue Frühjahrskollektion angepriesen, Influencer geben die Social Media Trends fürs begonnene Jahr vor und Pantone hat bereits Ende letzten Jahres noch die Trendfarbe für 2023 gekürt: Viva Magenta. Als Sinnbild von Optimismus und Lebensfreude soll im neuen Jahr alles im Zeichen dieses kräftigen, dunklen Pink-Tons stehen. Alles? Nun, wahrscheinlich nicht ganz. Denn bei unseren Küchen werden wohl auch heuer eher dezentere, zeitlosere Designs den Ton angeben. Trotzdem gibt es auch bei den HAKA Küchen ein paar aufregende Trends für das Jahr 2023.

 

Allround-Talente heben das Kocherlebnis aufs nächste Level

Eine Armatur, eine Funktion – das war gestern. 2023 holen wir uns hingegen schicke Allrounder in die Küche. Die Rede ist von multifunktionalen Armaturen. Per Knopfdruck sprudelt so etwa prickelndes Wasser aus dem Hahn. Kochendes oder eiskaltes Wasser sind ebenso nur eine Hebelbetätigung entfernt. Mineralwasserflaschen schleppen oder den Wasserkocher hervorholen – all das ist somit passé. Ja mehr noch: Mittlerweile wurden sogar Armaturen konzipiert, die waagrecht waschen – perfekt etwa, um Obst und Gemüse für den Salat vorzubereiten. Und wer nach dem Kekse-Backen wieder einmal die Finger nicht von der Rührschüssel lassen konnte, kann sich die Hände inzwischen sogar waschen, ohne die Armatur auch nur berühren zu müssen. Sensoren – egal, ob für die Hände oder die Füße – machen es möglich. Auch bei den Küchengeräten spielen Multifunktionalität und Effizienz inzwischen die Hauptrollen. So kochen etwa Backrohr und Dampfgarer mittlerweile praktisch von selbst, während Zeit bleibt, um sich anderen kulinarischen oder nicht-kulinarischen Tätigkeiten zu widmen. In Kombination mit einer ansprechenden Optik ergeben sich so moderne Helfer, die das Kocherlebnis aufs nächste Level heben. Der Dunstabzug wandert einstweilen nach unten und wird direkt ins Kochfeld integriert. So kann er Gerüche genau dort absaugen, wo sie entstehen, und die Küche gewinnt an Raum und Platz. Klingt alles sinnvoll und äußerst praktisch, oder? Und das ist es auch. Denn wir von HAKA Küche stellen Ihnen nur Trends vor, die sowohl in Sachen Funktionalität und Ästhetik, als auch in puncto Energie- und Ressourcenschonung Sinn machen. Wir sind also, wenn Sie so wollen, Ihr Guide durch die Welt der Küchentrends.

Natürliche Materialien verleihen der Küche einen zeitlosen Look

Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Ursprünglichkeit sind Trends, die seit ein paar Jahren Einzug in unser generelles Leben gehalten haben. Das heißt: Wir setzen wieder verstärkt auf Lebensmittel aus der Region, tauschen den Plastiksessel gegen einen hölzernen oder prüfen genau, wo Möbel hergestellt werden. Und all das macht auch vor den Küchentrends 2023 nicht Halt. Natürliche Materialien – allen voran Holz – sind daher angesagt. Und hierbei haben vor allem Holzstrukturen wie Eiche, Nuss und Esche mittlerweile ihren großen Auftritt. Der Vorteil natürlicher Materialien? Sie sind nicht nur nachhaltig und umweltfreundlich, sondern verleihen der Küche auch einen zeitlosen Look. Deswegen erweitern wir unser Repertoire im heurigen Jahr etwa um neue Dekorelemente, Griffe und Farbtöne. Speziell bei den Küchenfronten setzen wir auf helle Nadelhölzer, Unidekore in Trendfarben sowie dunkle Holzdekore. 

Ergonomische Kriterien sind das Nonplusultra 

Funktionale Küchengeräte und eine ästhetische Gestaltung sind das eine, doch dann ist da noch ein weiteres Kriterium, das nicht außer Acht gelassen werden sollte: die Ergonomie. Denn obwohl die Ausstattung einer Küche immer intelligenter wird, so geht ohne menschliches Zutun hier nach wie vor nichts: Es braucht die Passion, das Handwerk und das Feingefühl eines Menschen, um aus einzelnen Ingredienzien eine schmackhafte Komposition zu zaubern. Und damit dies gelingt, muss die Küche genau zu seinen Bewohnern und Bekochern passen. Die gute Nachricht: Produktneuigkeiten lassen mittlerweile immer mehr Spielraum bei der ergonomischen Gestaltung zu. Dazu zählen etwa unterschiedliche Arbeitshöhen, sensorbetriebene Frontauszüge oder handgeölte Echtholzfurniere mit spezieller Haptik. Bei Letzteren bleibt das Echtholz offenporig und trägt damit obendrauf zu einem gesunden Raumklima bei. Die natürliche Maserung ist das i-Tüpfelchen dieser Ausführung und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.

In puncto Funktionalität in der Küche überzeugt bei HAKA Küche vor allem unsere einzigartige COOKpit Planung. Wir nehmen uns bei diesem Konzept das Cockpit eines Flugzeuges zum Vorbild – die COOKpit Planung ist daher darauf ausgelegt, alle Arbeitsabläufe und -wege in der Küche möglichst effizient und kurz zu halten. Das beginnt beim Arbeitsdreieck, das besagt, dass die drei Hauptbereiche Spüle, Herd und Kühlschrank möglichst nahe beieinander liegen sollten. Gleichzeitig muss zwischen ihnen aber auch genügend Platz vorhanden sein, damit sich alle Nutzer der Küche frei bewegen können. Darüber hinaus analysieren wir die wichtigsten Arbeitsabläufe Kochen/Backen, Vorbereiten, Bevorraten, Verstauen und Spülen und eruieren darauf aufbauend die effizienteste Anordnung der Küchengeräte und -möbel. Und dabei verhält es sich bei der COOKpit Planung ähnlich wie beim Bereich Ergonomie: Für HAKA Küche handelt es sich dabei um weit mehr als einen Trend. Nämlich um eine Art der Planung, die gekommen ist, um für immer zu bleiben. Besonders in kleinen Küchen – und in diese Richtung geht der Trend im neuen Jahr – ist eine solch ausgeklügelte Planung unerlässlich, um das volle Potenzial eines kleinen Raumes ausschöpfen zu können. Die Devise lautet hier also: Raumwunder schaffen!

Gekommen, um zu bleiben: trendige Kochinseln

Die Kochinsel ist seit Jahren aus fast keiner offenen Küche mehr wegzudenken. Das hat den Hintergrund, dass die Küche mittlerweile nicht mehr nur ein Platz zum Kochen ist. Vielmehr wurde sie in den vergangenen Jahren zu einem vielfältigen Ort der Begegnung, zum Mittelpunkt des Familiengeschehens und zum Lieblingszimmer im eigenen Zuhause. Und dabei wird sie nicht mehr nur zusammen mit dem Partner oder der Familie genutzt, sondern auch Kochabende mit Freunden werden immer beliebter. Denn gemeinsames Experimentieren und Speisen schweißt zusammen. Und hinterher bleibt oft noch Zeit, um in entspannter Atmosphäre einen edlen Tropfen zu trinken. Gourmets und Weinconnaisseure kommt dabei die Tatsache zugute, dass sich Kochinseln neuerdings auch gerne in eine Art Theke verwandeln. Mit einem direkt angeschlossenen Tisch und Barhockern oder zwischen zwei Schränken eingebaut, sind Feinschmeckern bei der kreativen Ausführung der eigenen Bar keine Grenzen gesetzt. Die Küche ist also längst zu einem Kommunikationstreff avanciert. Und diese Entwicklung betrachten viele unserer Kunden als äußerst positiv – die Nachfrage nach offenen Küchen ist groß. Deshalb auch unsere klare Vorhersage für 2023: Der Trend der Kochinsel wird bleiben!

Der rote Faden durch das gesamte Haus

Perfekt abgestimmte Räume und sich bewusst wiederholende Elemente, Farben und Formen – das ist ein großer Wohntrend der letzten Jahre, der auch 2023 nicht von der Bildfläche verschwinden wird. Unterbrochen wird das absichtliche Echo dabei nur durch einzelne aufregende Eyecatcher wie eine Vintage-Kommode oder ein Leder-Sofa. Die Basis hierfür stellt ein stimmiges Gesamtkonzept dar. Und das schließt auch die Küche ein, denn sie ist längst kein abgeschotteter Raum mehr, der designtechnisch für sich steht. Mit einer ausgeklügelten Planung schaffen Sie eine harmonische Wohlfühlatmosphäre, die sich wie ein roter Faden durch die gesamten Wohnräume zieht. Unsere professionellen Wohnraum-Planer sorgen dafür, dass auffällige Designelemente aus der Küche so zum Beispiel auch im Badezimmer aufgegriffen werden, sich die Optik der Küchenfronten im Eingangsbereich wiederfindet und der gesamte Wohnbereich bis ins kleinste Detail durchdesignt ist. Dieser Effekt lässt sich noch durch Dekoelemente und Wandfarben verstärken.

Sind Sie neugierig geworden und möchten gerne eine individuelle Planung, die alle Facetten – von den neuesten Trends über die Bereiche Ergonomie und Funktionalität bis hin zu optisch ansprechenden und funktionalen Geräten – unter einen Hut bringt? Unsere Küchenplaner in den HAKA Centern freuen sich auf einen unverbindlichen Beratungstermin mit Ihnen. 
 

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